Как приготовить вкусную и пышную чиабатту с характерным мякишем
Все, кому посчастливилось хоть раз побывать в Италии, наверняка пробовали чиабатты – продолговатые батоны с хрустящей корочкой и пористой, воздушной
Читать далее
Автор: Марина Золотаренко
Особенности пьяного (хмельного) кваса, рецепты приготовления
Квас – исконно славянский напиток. Его история насчитывает более двух тысяч лет. За это время появилось множество рецептов приготовления. Традиционными
Читать далее
Как сде6лать кровяную колбасу дома
Кровяная колбаса — специфичный продукт питания, которая изготавливается из телячьей, бычьей или свиной крови, очищенной от твердых сгустков. Из свежего
Читать далее
Технология приготовления домашней колбасы
В наши дни, когда на прилавках магазинов можно купить колбасное изделие на любой вкус, но приготовление колбас, технология на производстве
Читать далее
Как приготовить сосиски в домашних условиях
Захотелось приготовить что-то вкусное, полезное, универсальное? Тогда это домашние сосиски. Удивление… В любом магазине их огромный выбор, от дорогих до
Читать далее
Рецепты вкусных домашних сарделек
В чем преимущества сарделек, которые можно приготовлять дома? В том, что есть возможность выбирать любое мясо, при этом убедиться в
Читать далее
Как правильно готовить ветчину дома
Невозможно найти человека, который не любит сочную и мягкую ветчину, слегка закопченную или вареную. Однако покупной продукт не рекомендуется диетологами
Читать далее
Особенности и процесс изготовления копченой и варено-копченой колбасы дома
Одним из наиболее популярных мясных продуктов, встречающихся в небольших магазинах, и даже в гипермаркетах, считается изготовленная варено копченая колбаса в
Читать далее
Рецепты домашней сыровяленой колбасы
Тем, кому надоела невкусная покупная колбасная продукция стоит задуматься о собственном производстве. В таком случае не нужно будет беспокоиться о
Читать далее
Польза и вред, рецепты домашней печеночной колбасы
Печеночная колбаса готовится из простых и доступных ингредиентов, ничего сложного в приготовление нет, поэтому справится каждый. Подавать продукт можно в
Читать далее