Рецепты приготовления свиных ушей, как закуски к пиву

Если Вы любитель пенного, то Вам стоит познакомиться с необычайно вкусной и оригинальной закуской. Пикантные свиные уши идеально подчеркнут вкус

Читать далее

Как закоптить грудинку горячим способом

Домашнее копчение пользуется большой популярностью. Ведь можно самостоятельно выбрать хорошее по качеству мясо и полакомиться натуральным и безвредным копченым продуктом.

Читать далее

Технология горячего копчения сала в домашних условиях

Сало – любимый многими продукт. Оно не только очень вкусное, но и обогащено некоторыми полезными веществами. Сало употребляют в варено-копченом,

Читать далее

Рецепты приготовления вина, настойки и наливки из шелковицы

Вам когда-нибудь довелось испробовать вкус вина, приготовленного из шелковицы, непохожего ни на какое другое? Ягоды тутовника яркие, мясистые, но в

Читать далее

Рецепты горячего копчения птицы в домашних условиях

Копченая птица – это аппетитное самостоятельное блюдо. Сегодня купить копченый продукт можно практически в любом магазине, однако курица горячего копчения

Читать далее

Рецепты приготовления крепленого вина, отличие от крепкого напитка

Мировая практика виноделия знает немало замечательных крепленых вин: портвейн, кагор, мадера, херес. Каждое их них имеет своих ценителей. Но редко

Читать далее

Особенности закваски для сбраживания соков и приготовления домашнего вина

Изготовление слабоалкогольных вин в домашних условиях – издревле считается на Руси народным промыслом. Без дрожжей и вызываемого ими брожения не

Читать далее

Технология копчения мяса горячим способом дома и рецепты маринадов

Копчение позволяет увеличить срок хранения продуктов, но самое главное – мясо обретает аппетитный аромат и запоминающийся вкус. Даже при добавлении

Читать далее

Технология и рецепты домашнего приготовления рыбы горячего копчения

Горячее копчение – быстрый способ приготовления рыбных продуктов. Коптят морских и речных обитателей. Чтобы правильно приготовить блюдо, нужно правильно подготовить

Читать далее
Adblock
detector