Принцип работы стеклянного самогонного аппарата, изготовление попугая своими руками

Самые качественные и безопасные самогонные аппараты изготовлены из нержавеющей стали или меди. Однако производители не ставят крест на других материалах. Так есть дистилляторы, которые полностью состоят из стекла. Их стоимость сравнительно низкая. А работать с ними интересно. Но так ли безопасно?

Особенности стеклянного самогонного аппарата

Особенность стеклянного самогонного аппарата лежит в его материале. Стекло не входит в ряд рекомендуемых материалов для самогонных аппаратов. Оно хрупкое, ненадежное. Формы таких самогонных аппаратов часто причудливы. Особенность в том, что их сборкой нужно заниматься самостоятельно, а сухопарник в комплект часто не входит. Небольшие дистилляторы часто используются в лабораторных условиях. Сроки службы устройств из стекла ограничены. Но почему такие аппараты все еще используются?

Принцип работы

Принцип работы стеклянного самогонного аппарата мало отличается от других типов дистилляторов. Все начинается с подготовки бражки. Когда основа готова, ее в любом случае нужно хорошо очистить. Только затем жидкость отправляется в перегонный куб. Далее начинается интересный и уже знакомый процесс. Несмотря на идентичность принципа, все же есть отличия от классических моделей дистилляторов. Они выражены в особенностях работы с аппаратом.

Суть работы лежит в отделении спирта от воды и масел под воздействием температур. При нагреве бражки начинается испарение спиртосодержащих паров. При этом вода остается в емкости, так как температура ее кипения значительно выше. По сосудам пар переходит к холодильнику, где происходит конденсация. В большинстве аппаратов на пути к холодильнику еще есть очистительные части – сухопарник или барботер. В них происходит частичная конденсация и очищение паров. Они попадают в небольшую емкость, где остывают, конденсируются. Под воздействием вновь прибывшего пара опять происходит нагревание, и более чистый пар выходит по сосуду к конечной точке перегонки – холодильнику.

Конструкция

Конструкция имеет все основные элементы, которые есть в металлических самогонных аппаратах. Но из-за особенного материала есть некоторые изменения, которые никак не влияют на работу винокура и качество самогона.

Основные элементы любого дистиллятора:

1. Перегонный куб – емкость, в которой происходит нагрев бражки. Объем и формы могут варьироваться.
2. Змеевик – трубки, в которых пар охлаждается и конденсируется.
3. Емкость для сбора дистиллята.

В продаже имеются современные модели стеклянных самогонных аппаратов, которые имеют металлический куб. Назвать такое устройство полностью стеклянным нельзя. Но это один из способов обезопасить пользователя и облегчить ему работу. Также соединительные элементы могут изготовляться из пластика или силикона.

Важно! Стекло для дистилляторов обязательно используется термостойкое.

Обычно максимальный объем куба из стекла – 6 л.

Комплектация самогонного аппарата из стекла:

1. Перегонный куб с термометром.
2. Дефлегматор.
3. Змеевик.
4. Колба Бунзена – лабораторная колба для фильтрования.
5. Сухопарник.
6. Закрепляющие штативы.

Преимущества и недостатки

У каждого материала есть свои преимущества и недостатки. В случае со стеклянным самогонным аппаратом нужно начать с преимуществ, так как их намного меньше, чем недостатков.

Преимущества:

1. 1. Стекло – чистый материал, который не вступает в реакцию со спиртосодержащей жидкостью при нагреве. Поэтому за здоровье можно не опасаться при надлежащей очистке. Таким самогоном сложнее навредить здоровью.
   2. Можно наблюдать за всем процессом перегонки, особенно это важно на этапе очищения и охлаждения. Но это в основном преимущество для начинающих любопытных винокуров.

А вот ряд недостатков, которые заставят пересмотреть свое решение о покупке:

1. Хрупкость и ненадежность – самый главный недостаток таких самогонных аппаратов. Нужно не только правильно обращаться со стеклом, но и правильно хранить его, выделив соответствующее место.
2. Нельзя за один раз получить много самогона. Для стеклянных дистилляторов используют небольшие перегонные кубы, в основном до 6 литров. Большие объемы плохи тем, что стекло для них более тонкое.
3. Стеклянную колбу нельзя обогревать электрической плитой или газовой конфоркой. Придется купить спиртовую горелку.
4. В такой перегонный куб нельзя вставить термометр – а это важное дополнение к любому дистиллятору.

Холодильник из стекла

В стеклянных самогонных аппаратах и холодильник используется из стекла. Змеевик из такого материала нередко встречается и в металлических дистилляторах. Несмотря на хрупкость, охладитель имеет несколько преимуществ. Стекло не только быстрее охлаждается, но и лишает дистиллят неприятных запахов. Свойство проявляется при перегонке любых самогонов.

Важно! При самостоятельной сборке холодильника стеклянный змеевик нужно устанавливать как можно ниже к дну кожуха. Трубки герметизируют силиконом.

Сборка стеклянного дистиллятора своими руками

Сборка самогонного аппарата из стекла не отнимает много времени. В основном продают колбу для браги и холодильник. Соединительные элементы можно приобрести отдельно, как и дополнительные части для полной комплектации. Трубки для соединения желательно приобрести из силикона, это безопасный и надежный материал. Важно не перепутать его с ПВХ.

1. 1. Колбу наполняют брагой, оставляя ¼ часть пустой.
   2. Надевают пробку и трубкой. Важно плотно надеть.
   3. На спиртовку устанавливают колбу.
   4. Подсоединяют шланг.
   5. С другой стороны шланг подсоединяют к сухопарнику.
   6. Далее соединяют с холодильником.
   7. Далее нужно подключить холодильник к водопроводу.

Важно! Все соединения аппарата должны быть максимально герметичными.

Техника безопасности при работе со стеклом

При работе со стеклянным аппаратом нужно соблюдать правила безопасности. Стекло – довольно хрупкий материал, несмотря на то, что он может выдерживать высокие температуры.

Что нужно помнить при работе со стеклом:

1. Стекло нужно хранить отдельно от металлических и других вещей. Нельзя подвергать самогонный аппарат из стекла ударам, вибрациям.
2. При соединении элементов нужно браться за их края.
3. Стекло боится перепадов давления, поэтому нужно следить, чтобы таких случаев не случалось.
4. Нельзя очень быстро нагревать стекло, а также быстро остужать. Перед тем, как помыть аппарат после перегонки, его нужно остудить.
5. Если на стекле есть трещина, то использовать его уже нельзя.

Общие правила безопасности при дистилляции и ректификации:

1. Перед началом работы нужно обеспечить рабочее место огнетушителем и аптечкой. Спирт – горючее вещество!
2. Помещение должно хорошо проветриваться и освещаться.
3. Нужно постоянно следить за процессом, непрерывный контроль снижает риск несчастного случая и увеличивает шансы на хорошее качество самогона. Важна каждая минута.
4. Рабочая поверхность и пол должны быть сухими.
5. Перегонный куб нельзя заполнять до краев.
6. Нужно следить, чтобы сосуды не забивались.
7. Приемную емкость нужно при необходимости менять.
8. Нельзя нарушать герметичность соединений.
9. Нельзя доливать бражку, когда дистилляция уже началась.
10. Ректификационную трубку нельзя накрывать, это приводит к взрыву.

Попугай для самогона

Новички в самогонном деле не совсем понимают, что такое «попугай». Такое причудливое название дано устройству, которое, на самом деле играет большую роль в самогоноварении. При перегоне важно отслеживать не только температуру, но и крепость.

Самогонный попугай не просто измеряет показатель крепости, а делает это в реальном времени. Это нужно для того, чтобы правильно отсечь «головы» и «хвосты». Свое название устройство получило, вероятно, благодаря внешнему виду и ассоциации с птицей.

Мнения самогонщиков о необходимости попугая расходятся. Некоторые считают устройство необоснованной тратой денег или времени. Дело в том, что опытный самогонщик может разделить фракции даже без термометра, по запаху. А вот новичкам такая «птичка» принесет немало пользы. Опытные винокуры нередко приобретают себе «попугая» для утоления своего любопытства и проверки законов физики на практике.

Интересно! Работа самогонного попугая основана на законах физики – сообщающихся сосудах и архимедовой силе.

Попугай, как и другие части самогонного аппарата, может быть сделан из разных материалов. Также его можно сделать самостоятельно.

Конструкция и принцип работы

Самогонный попугай представляет собой цилиндр. Его заполняют алкоголем. В жидкости находиться ареометр для определения ее плотности. Сам попугай чаще всего присоединяют к змеевику трубкой, или к охладителю. Трубка выхода располагается сверху.

Дистиллят проходит по сосуду их охладителя, попадает в емкость с ареометром для определения плотности, потом путь идет в воронку и сборочную емкость.

Материал попугая может быть разным: медь, нержавейка, стекло. Также используется пластик – но это грубая и распространенная ошибка. Такие материалы выделяют вредные вещества. К объему тоже есть некоторые требования. Чем он больше – тем медленнее реакция на изменение крепости. Стеклянная или другая колба должна быть выше спиртометра и шире его. Диаметр трубок попугая должен ровняться диаметру змеевика.

Важно! Хвосты – непригодная для употребления внутрь фракция. Но их можно добавлять в бражку для увеличения ее крепости в момент установки.

Плюсы и минусы

Стеклянный попугай для самогона – достаточно спорное устройство. Оно помогает определить крепость и правильно отделить фракции. Но почему есть самогонщики, которым так и не полюбился полезный помощник?

Недостатки:

1. Попугай позволяет определить крепость приблизительно. Несовпадение может быть вплоть до 3 градусов.
2. Попугай определяет крепость в процессе перегонки. Но мгновенно ареометр не может реагировать на изменения крепости. Показания немного задерживаются. Поэтому и тут возможны погрешности.
3. Чтобы точно определить крепость нужно использовать жидкость температурой в пределах 20 градусов. На этапе, когда дистиллят только вытекает, она недостижима.

Плюсы самогонного попугая:

1. Несмотря на погрешности, попугай определяет крепость и дает возможность вовремя отсечь хвосты и головы.
2. Попугай имеет простую конструкцию. Его легко сделать самостоятельно из доступного материала.
3. Даже новичку будет достаточно просто работать с таким измерителем, особенно если он его делал сам.
4. Его можно подключить к любому аппарату, и даже к ректификационной колонне.
5. Прибор достаточно дешевый, если собирать самому или покупать в готовом виде.

Важно! Чтобы увеличить точность попугая, его оборудуют термометром.

Как сделать попугай своими руками?

Как сделать попугай для самогона своими руками? При помощи своих рук сделать попугай для самогона можно из нескольких материалов. Но нужно и оценивать свои силы, возможность растраты материальных средств, иметь крепкие руки. К самым простым способам относиться сборка из шприцов и применение силиконовых трубок. Из меди ли нержавейки сделать попугай не так легко. Нужны навыки работы с металлами и необходимый инструмент.

Что нужно для самого простого способа:

1. Воронка;
2. Термоклей.
3. Силиконовый шланг длиной 40 сантиметров;
4. Мерная пробирка из стали (также можно брать медь, стекло). Я делаю из стали, так как это доступный вариант, в котором легко сделать отверстия.

Как собрать простой попугай в домашних условиях:

1. В пробирке сверлят два отверстия. Делать это нужно в одной стенке. Одно в сантиметре от низа, второе – в 0,5 сантиметра от горлышка.
2. Один конец шланга вставляют снизу. Длину отмеряют с помощью змеевика.
3. Из силиконового шланга делают отводную трубку длиной 6 сантиметров.
4. Шланг из силикона вставляют в верхнее отверстие.
5. Попугай готов к испытаниям водой, после чего можно крепить к холодильнику. Такое устройство сделает даже начинающий винокур.

Из медной трубки

Попугай из меди – устройство не самое дешевое. К тому же достать этот металл не всегда просто. Но медь считается идеальным материалом. Она не только не выделяет вредных веществ, но и наоборот способствует улучшению качества самогона. Улучшает аромат зерновых напитков, и снижает его резкость в любом другом самогоне. Из меди изготавливают самые дорогие самогонные аппараты. Некоторые модели неразборные, полностью состоят из этого металла, выглядят презентабельно и годятся для подарков настоящим ценителям.

Что нужно:

1. Медная труба – длина 20 сантиметров, диаметр – 22 мм.
2. Медная труба длиной 30 сантиметров и диаметром 6 мм.
3. Переходник с 22 мм на 35 мм.
4. Заглушка диаметром 22 мм.
5. Флюс-паста.
6. Медный лист.

Сделаем своими руками:

1. Из медного листа вырезают круг. Диаметр – 12 сантиметров. Для этого подойдут строительные ножницы.
2. Берут широкую трубу и делают отверстие, отступая 6 сантиметров от ее края. С его помощью будет поступать самогон. Отверстие должно быть диаметром 6 мм.
3. Заглушку крепят к широкой трубе. Укрепить можно флюс-пастой.
4. Трубу с заглушкой крепят к медному кругу.
5. Узкую трубу крепят отверстие на широкой трубе. Все соединения укрепляют пастой.
6. На широкую трубу надевают переходник. В ней же делают отверстие диаметром 6 мм.
7. Трубу длиной 7 см вставляют в переходник, также крепят.
8. Устройство проверяют водой перед установкой на дистиллятор.

Из гофрированной нержавейки

Нержавеющая труба является идеальным материалом для самогонных аппаратов. Она намного дешевле, чем медь. Не взаимодействует со спиртосодержащей жидкостью при любых температурах. Затраты при таком способе сборки ниже, чем при использовании меди из-за основного материала. Важно выбирать нержавейку, которая предназначена для пищи. Об этом нужно уточнить заранее.

Что потребуется для самостоятельной сборки самогонного попугая в домашних условиях:

• Труба из нержавеющей стали – 50 сантиметров;
• Воронка;
• Деревянный брусок;
• Гвозди.
• Металлическая скоба.

Как сделать попугаи своей рукой:

1. Нержавеющую трубу сгибают таким способом, чтобы одна ее часть была длинной 20 сантиметров, а вторая – 30. Из всей сборки этот этап может показаться самым сложным.
2. К части, которая имеет длину 20 сантиметров, подсоединяют воронку. Отрезают от трубы 5 сантиметров с одной стороны для нормальной установки воронки.
3. Длинную часть сгибают в 15 сантиметрах от начала. Должен получиться выход для дистиллята.
4. Там где сгиб на длинной части делают отверстие. Это нужно для помещения ареометра.
5. Полученную конструкцию крепят к бруску из дерева. Это можно сделать при помощи скобы из металла.
6. Скобу закрепляют с помощью молотка.
7. Устанавливают воронку.
8. Чтобы не испортить старания, делаем проверку устройства на воде.

Из аптечных шприцов

Если делать попугай самостоятельно из бюджетных материалов, то можно заглянуть в аптеку, там точно есть то, что нужно. Аптечные шприцы отлично подходят для сбора измерителя. Хотя это не самый лучший материал, допускается, если средства ограничены. Такой попугай может обойтись в 100 рублей.

Что нужно для попугая своими руками:

• Жестяная крышка от банки;
• Гипс (в небольшом количестве);
• Термоклей;
• Силиконовый шланг – 20 см;
• Шприцы – 2 шт. по 50 кубов.

Как сделать попугай для самогона своими руками:

1. 1. Прежде всего, из шприцов нужно достать поршни.
   2. Шприцы соединяют клеем так, чтобы один был выше другого.
   3. На места, где должна быть игла надевают силиконовые трубки. Длина должна быть 6 сантиметров, не менее.
   4. В самом нижнем шприце делают небольшое отверстие, отступая 1 сантиметр от верхнего края.
   5. К шприцам приклеивают ножки. Их можно сделать из вынутых поршней.
   6. Ножки крепят к крышке гипсом.
   7. Из защитного колпачка для иглы делают трубку, отрезая 2 мм от края.
   8. Трубку крепят в отверстие нижнего шприца. Соединение обрабатывают герметиком.
   9. Прежде чем установить сделанный попугай на холодильник дистиллятора, его проверяют водой.

Полезные советы

Несколько полезных советов помогут правильно организовать работу с дистиллятором любого типа.

1. Нередко самогонщики при работе со стеклянным самогонным аппаратом не выливают «головы», а оставляют их для заправки горелки.
2. Ареометр не должен очень свободно прилегать к стенкам колбы. Это снизит точность измерения. Не должно быть недостатка воды, так измерение тоже будет с отклонениями.
3. Особенно чувствительно к перепадам давления и температуры стекло. Но регуляторы нужно устанавливать на любой тип аппаратов.
4. Даже если винокур идеально сделал попугая, нужно перестраховаться. Чтобы более точно определить крепость нужно узнать показатели термометра и спиртометра, ввести их в специальный калькулятор и определить крепость дистиллята в стеклянном или другом аппарате с минимальной погрешностью.
5. Дистиллятор из стекла и другого материала желательно снабдить клапаном безопасности.
6. В стеклянном дистилляторе нельзя перегонять плохо очищенную брагу. Таким аппаратам свойственна хрупкость, и мыть будет очень неудобно.
7. Если в специализированном магазине нет аппарата из стекла, то в интернет-магазине всегда можно заказать небольшой лабораторный дистиллятор. Чаще всего действует доставка по Москве.
8. Для попугаев, которые будут использоваться в стеклянном аппарате, лучше брать силиконовые трубки.
9. Количество самогона, сделанного за один раз самогонным аппаратом небольшое. Но не рекомендуется делать сразу несколько перегонок из-за хрупкости стекла.

Стеклянные самогонные аппараты не пользуются популярностью, но их все еще приобретают. Такие устройства имеют главный минус – недолговечность, хрупкость. Но наблюдать за работой намного легче. Как и любой другой аппарат, к ним можно подсоединять сухопарник и самогонный попугай. Попугай способен измерять крепость в реальном времени, пусть и с погрешностями. Вместе с термометром и спиртометром он помогает правильно отделить фракции и сделать качественный напиток.