Принцип действия самогонных аппаратов разных конструкций

Конструкции самогонных аппаратов бывают разными. Но принцип действия у них одинаковый. Аппараты можно сделать самостоятельно или купить заводское устройство. Сегодня можно приобрести автоматические высококачественные аппараты. Им не надо уделять много времени в процессе самогоноварения. Перед тем, как приступать к перегонке, стоит изучить конструкцию устройства.

Из чего состоит конструкция популярного самогонного аппарата?

Самое простое устройство состоит из: емкости для браги, змеевика, кастрюли для холодной воды. Такие аппараты использовались давно. Сейчас отдают предпочтение современным конструкциям, которые позволяют получить не сивуху, а качественный очищенный самогон. Надо разобраться, из чего состоит самогонный аппарат:

1. Емкость для браги может быть отдельной частью. В большинстве случаев оснащена гидрозатвором для брожения сусла. Интересно, что иногда брагу могут ставить в сосуд для перегонки. Желательно, чтобы горлышко было широким. Это позволит тщательно вымыть сосуд. В сусле не должно быть крупных частей, которые могут подгорать.
2. Перегонный куб. В эту емкость наливают брагу для дистилляции. Процесс считается главным принципом получения самогона. Могут иметь разную форму – круглую, прямоугольную, квадратную. На качество перегонки форма куба не влияет.
3. Сухопарник. Сейчас он присутствует практически в каждом устройстве. Бывает разборным и неразборным. Выполняет важную функцию – очищает спирт от сивушных примесей. Принципу действия этого устройства следует уделить особое внимание. В разборный дефлегматор обычно добавляют разные пряности и добавки для улучшения вкуса.
4. Холодильник. Его могут делать под водопровод или в виде емкости для заливания воды.

Самогонные аппараты можно собрать своими руками из разных деталей.

Перегонный куб

Перегонный куб является обязательным элементом любого аппарата. Это основная часть, которая так же важна, как сухопарник или холодильник.

Куб отвечает за дистилляцию браги под воздействием высоких температур, которые превращают брагу в крепкий алкоголь.

Емкость должна быть изготовлена из качественных материалов.

Соединительные элементы

Без соединительных элементов невозможно собрать устройство. Обычно используют силиконовые трубки. По ним проходит пар из одного сосуда в другой, вода, готовый самогон. От качества соединительных элементов зависит качество готового продукта. Силикон не пропитывает его сторонними запахами и считается прочным материалом. Поэтому даже опытные самогонщики рекомендуют использовать только трубки из силикона.

Шланги

Шланг также рекомендуют использовать силиконовый. Обычно их используют для подключения аппарата к водопроводу. Диаметр подбирают индивидуально в соответствии размеров гусака. Наличие силиконовых шлангов понадобится также для подачи пара в дистиллят.

Штуцера

Штуцера обычно используют для прикрепления сухопарника. Приобрести их можно в любом строительном магазине.

Прокладки

Силиконовые прокладки для самогонных аппаратов считаются высококачественными. Они не насыщают напиток посторонними ароматами. Категорически не рекомендуют использовать резиновый материал. Резиновые прокладки для самогонного аппарата могут насыщать самогон характерным неприятным ароматом и привкусом. В специальных магазинах есть наличие таких прокладок. Следует использовать силиконовой материал для аквариумов. Строительный не подходит для использования в качестве прокладок.

Охладитель

Холодильник можно использовать под водопровод или в виде емкости для воды. Он состоит из змеевика, водяной рубашки. В емкость можно заливать теплую или горячую воду.

Сухопарник и барботер

Сухопарник имеет форму нержавеющего цилиндра. Если изготовлен самостоятельно, то это стеклянная банка с крышкой. Это простой аналог заводского дефлегматора. В него попадают пары и конденсируются. Наличие такого устройства является необходимым. Он очищает продукт от вредных примесей. Барботер устанавливается в тех же целях – получении более чистого дистиллята. Его так же можно изготовить своими руками.

Способы нагрева самогонного аппарата в домашних условиях

Существует несколько способов нагрева:

1. 1. На газу. Этот способ является самым распространенным. Газ есть в каждом доме. Такой способ подходит для нагревания куба любой конструкции. В отличие от электрических плит сразу нагревается емкость. Малая вероятность пригорания браги, особенно если куб имеет толстое дно. Газ более экономный вариант, чем электричество. Среди недостатков такого способа стоит отметить небезопасность и ограниченное пространство.
   2. На ТЭНах. Этот способ достаточно жесткий, но эффективный. В перегонный куб помещают нагревательные элементы и подключают их к сети. Среди недостатков – высокая температура нагревания (300 градусов), это приводит к кипению и пригоранию браги.
   3. Индукционная плита. Можно нагревать металлическую емкость с помощью магнитного поля. Такая плита намного эффективнее, чем газовая. Единственный недостаток – применять можно только для кубов со специальным дном.

В работе с такими методами нагревания следует соблюдать меры предосторожности.

От чего зависит производительность устройства?

Для производительности устройства требуется наличие и соблюдение определенных параметров:

1. Процесс теплообмена и его скорость. Это зависит от длины змеевика, диаметра силиконовой трубки, температуры в холодильнике.
2. Диаметр трубок. Стандартный диаметр в современных аппаратах – 8-10 мм. На практике заметно, что этого диаметра недостаточно. Он снижает скорость процесса. В самогонном аппарате рекомендуют делать размер под большие диаметры. Особенно, если делать конструкцию своими руками.
3. Скорость нагревания регулируется аппаратом, который за нее отвечает. Здесь идет зависимость от способа нагревания – газ, ТЭН.
4. В аппаратах, которые оснащены сухопарником, замедляется перегонка.
5. Материал сухопарника. Изготовление из меди, нержавейки, алюминия влияет на скорость теплоотдачи.

Эта информация поможет разобраться, от чего зависит производительность самогонного аппарата.

Как работает самогонный аппарат – принцип работы

Принцип работы самогонного аппарата полностью основан на работе дистилляторов. Он состоит из перегонки браги в крепкий алкогольный напиток. Классическая брага готовится из таких ингредиентов: сахар, вода, дрожжи. Поэтапные принципы приготовления:

1. Нагревание браги в перегонном кубе до высоких температур, для выделения паров алкоголя.
2. С помощью силиконовых трубок пары попадают в змеевик.
3. Пары охлаждаются и конденсируются.
4. С трубки по капле выходит самогонно готовый напиток, который разделяют на фракции.

Это основной принцип работы дистиллятора. Сейчас существует большое разнообразие конструкций.

Следует отдавать преимущество автоматическим самогонным аппаратам. Их рекомендуют выбирать новичкам этого дела. Тогда можно получить домашний алкоголь высокого качества.

Как сделать самый простой дистиллятор из кастрюли своими руками?

Этот вариант – самое простое устройство самогонного аппарата. С помощью кастрюли можно сделать устройство без «наворотов». Конструкция этого аппарата напоминает советское время. Ведь создание такого принципа получения алкоголя придумали именно в период «сухого закона». Такие дистилляторы дают возможность получить алкоголь низкого качества. В его состав входит большое количество сивушных масел. В аппарате нет сложных конструкций и таких элементов очистки, как ректификационная колонна или сухопарник. Готовый напиток будет выглядеть мутным.

Действие устройства:

• в кастрюлю налить брагу;
• на поверхности ставят чашу маленького размера, для скапливания спирта;
• кастрюлю накрывают крышкой большего размера.

Готовится самогон на газовой плите. Делать свой напиток таким методом не рекомендуется. В принципе употребление такого алкоголя принесет существенный вред здоровью. Действием таких конструкций пользовались в те времена, когда самогон запрещался законом.

Полезные советы

Каждому человеку интересно узнать, как работает самогонный аппарат. Сейчас его можно устраивать в каждом доме. С его помощью можно приготовить различные алкогольные напитки. Разные аппараты имеют различия в принципах действия. Это нужный прибор для ценителей домашних напитков. Если есть возможность, то опытные специалисты рекомендуют покупать автоматические конструкции.