Необходимость очистки самогона, изготовление барботера и сухопарника своими руками

Самогоноварение известно уже давно. Раньше был велик спрос на домашний самогон, так как он был дешевым, но его качество оставляло желать лучшего. Сегодня винокуры вышли на новый уровень. Производятся качественные аппараты, применяется хорошее оборудование для очистки самогона. Для чего нужен барботер в самогонном аппарате. Барботер и сухопарник помогут сделать отличный напиток, без содержания вредных примесей.

Важность очистки самогона от вредных примесей

Зачем очищать самогон, ведь раньше обходились с помощью самодельного аппарата, у которых не было таких приспособлений? Всё дело в том, что алкоголь содержит вредные примеси. Они – яд для человеческого организма. Поэтому раньше, употребляя некачественные спиртные напитки, люди страдали отравлениями.

Сегодня самогоноварение – хобби, а не попытка заработать, как в период сухого закона. Поэтому винокуры стараются сделать самогон как можно лучше. Для этого необходима очистка от вредных примесей. Такой алкоголь будет иметь мягкий вкус, а его вред снизится до минимума.

Что такое барботер в самогонном аппарате?

БарботерДля чего нужен барботер в самогонном аппарате? При кипении браги в аппарате выделяется пар, который переходит по трубке впуска. В барботере он проходит через жидкость. Далее пар выходит в виде пузырьков на поверхность, где их ждет 2 трубка. Через нее пар выходит.

Конструкция устройства

Барботер, что это такое? Приспособление представляет собой сосуд с 2 трубками.

Сам сосуд заполняется водой, а первая трубка впускает пар. Ее нужно опускать до самого дна. А вторая трубка вставляется в сосуд всего на 2 мм и она выводящая.

Изготовление барботера своими руками

Как сделать барботер? Изготовление барботера – несложный процесс. Но для этого понадобятся некоторые навыки и инструменты. Если нет времени и желания что-то делать, то можно приобрести приспособление в магазине.

А если все-таки есть желание вникнуть процесс и понять, как все работает, то можно изготовить его самостоятельно.

Для этого потребуется:

    • Ключи.
    • Пассатижи.
    • Дрель.
    • Банка с крышкой.
    • Трубка из нержавейки или меди (диаметр 10 мм).
    • Штуцеры крепежные.

Барботер для самогонного аппарата, технология изготовления своими руками:

  • В крышке нужно просверлить 2 отверстия.
  • Диаметр отверстия должен быть таким, чтобы подошли штуцеры для герметизации и крепления.
  • Вставить в банку трубки, закрепить их гайками. Чтобы обеспечить полную герметизацию, нужно применить уплотнительный материал. Например, силиконовый герметик.
  • Трубка, предназначенная для запуска воздуха, опускается почти до самого дна (оставить расстояние 2 мм).
  • Вторая трубка наоборот должна на 2 мм быть ниже крышки.
  • Подождать, пока застынет герметик. Самодельный барботер готов.

Сухопарник в самогоноварении – что это?

Второе приспособление – сухопарник. Для чего он необходим?

Его основная функция – отделение от самогона сивушных масел.

Также он предохраняет от разбрызгивания браги при кипении во впускающую емкость. Этот процесс может испортить вкус и цвет итогового напитка. Еще одно свойство сухопарника – увеличение крепости самогона. Это происходит из-за того, что некоторое количество воды остается в приспособлении.

Принцип работы и для чего нужен

СухопарникСухопарник – это сосуд, который устанавливается между кубом перегонки и холодильником аппарата. В банку, как и в барботер, устанавливается 2 трубки. Одна впускает пар, а другая выпускает.

Принцип работы:

  • Из перегонного куба пар переходит в сухопарник. Здесь он охлаждается. Выступает конденсат.
  • После этого из-за постоянного поступления тепла из куба, спирт и низкокипящие примеси испаряются и переходят в холодильник.
  • Для наилучшего эффекта, температура в сухопарнике, обязательно должна быть ниже, чем в кубе.

Сухопарник можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно.

Как сделать свой сухопарник в домашних условиях?

Чтобы сделать сухопарник, нужно подготовить материалы и инструменты.

Что понадобится:

  • Стеклянная банка, вместимостью 2 л, с крышкой.
  • 2 штуцера.
  • Гайки.
  • Герметик.
  • Шило.
  • Маркер.

Техника изготовления:

  • Маркером необходимо обвести контур штуцеров в местах, где будут отверстия.
  • Сделать шилом отверстия в отмеченных местах.
  • Вставить в отверстия штуцеры и закрепить их с помощью гаек.
  • Воспользоваться герметиком, что исключить попадание лишнего воздуха.

Преимущества самогонного аппарата с системой очистки

Устройство самогонного аппаратаДля чего нужен самогонный аппарат с системой очистки? Можно ли обойтись без них? На самом деле можно приготовить самогон и без сухопарника с барботером. Но у приспособлений есть свои плюсы.

Что дает система очистки:

  • Барботер и сухопарник могут подарить напитку аромат. Для этого необходимо добавить в сосуды с водой натуральный ароматизатор. Чаще всего используют лимон, апельсин, мяту.
  • Увеличивается качество готового напитка. Самогонщики сравнивают фильтрацию с двойной перегонкой. Самогон получается мягким, с минимальным количеством вредных примесей.
  • Сухопарник поможет избежать попадания браги в самогон, так как он выступает барьером между кубом перегонки и итоговым напитком.
  • После использования сухопарника для 10 л самогона, в сосуде остается до 500 мл жидкости. В ней содержится большое количество вредных примесей.

Правила эксплуатации куба с барботером и сухопарником при перегонке густых браг

Использовать парогенераторы можно для любого вида браг. Но метод идеален для изготовления густых видов бражки. К ним относятся все зерновые, а также фруктовые, если в них повышенное содержание пектина. Зачем нужен барботер для густых браг?

Как осуществляется перегонка:

    1. По классической схеме после закипания воды, через барботер проходит пар. Он движется к кубу и начинается подогрев браги.
    2. Пузырьки пара движутся, вызывая кипение бражки.
    3. Происходит испарение спирта.
    4. На поверхности браги образуются спиртовые пузырьки, которые лопаются. Так образуется водно-спиртовая смесь, пар от которой переходит в холодильник.
    5. Образуется конденсат.

Полезные советы

    1. Необходимо заполнять куб брагой на 60%, так как при нагревании образуется пар. Из-за этого объем увеличится примерно на 30%. Чтобы спиртовые пары свободно образовывались, необходимо еще 10% свободного объема.
  1. Если нет опыта в самогоноварении и создании подобных приспособлений, то лучше купить готовый барботер и сухопарник.
  2. При изготовлении очистителей своими руками нужно прежде всего позаботиться о герметичности.
  3. Даже при высокой степени очистки алкоголя барботером не нужно забывать о делении самогона на фракции. Обязательно следует отсекать «головы» и «хвосты».

Рейтинг самогонных аппаратов

Самогонные аппаратыДля изготовления самогона лучше обзавестись хорошим самогонным аппаратом. От этого напрямую будет зависеть качество готового напитка.

Какие аппараты считаются лучшими по мнению самогонщиков с опытом:

    1. «Финляндия». У него особенного привлекательного вида, но он отличается прочностью и полной комплектацией. Толстые стенки аппарата выполнены из пищевой стали. Широкая горловина позволяет тщательно промыть перегонный куб. В комплекте идет разборный сухопарник. Минимальная стоимость – 10 тысяч рублей.
    2. «Германия». В комплекте помимо стандартного набора идет дивертор, дрожжи и гидрозатвор, чтобы готовить брагу. Стоимость ориентировочно составляет от 10 до 12 тысяч рублей.
    3. Тайваньский аппарат «Япония». Устройство 3 в 1 относится к верхней ценовой категории. С его помощью можно гнать брагу, перегонять самогон и создавать пенные напитки. В комплект помимо стандартных принадлежностей входит гидрозатвор и мерная посуда. Стоимость находится в пределах от 15 до 20 тысяч рублей.
  1. «Добрый жар». Аппарат завоевал любовь винокуров своей простотой. Каркас, изготовлен из пищевой стали по европейской технологии. Он отличается прочностью и устойчивостью к щелочам, кислотам. Это помогает сохранить аромат и вкус напитка.
  2. «Люкссталь». Среди плюсов мини-спиртзавода отмечают большой размер перегонного куба, возможность создания крепких напитков до 90%. В комплект помимо стандартных приспособлений входит спиртометр, дивертор.

При желании создать качественный напиток нужно пользоваться дополнительными приспособлениями.

Самогонный аппарат с барботером поможет дополнительно очистить самогон. Сделает его мягким и ароматным.

Несложная конструкция и техника приготовления дает возможность изготовить его своими руками.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *