Вред и польза вина при повышенном и пониженном давлении
Часто можно встретить мнение о пользе вина для организма ввиду богатого антиоксидантного состава. В зависимости от вида напитка, отличается и степень его влияния. У многих возникает вопрос, вино понижает или повышает давление у человека.
Полезные и вредные свойства разных видов вина
Ученые уже давно говорили о том, что красное вино обладает более полезными свойствами. Теперь доказано, что свойства практически не отличаются. В состав любого вина в различной концентрации входят:
- простые и полисахара;
- органические кислоты;
- фенольные вещества;
- глицерин;
- альдегиды;
- танины;
- флавоноиды;
- эфиры;
- минеральные вещества.
Эти компоненты придают напитку характерный аромат и вкус. Не все из перечня относятся к полезным веществам, но ввиду малой концентрации существенную угрозу здоровью они не наносят.
Красное
Положительное воздействие красного вина можно заметить только в том случае, если при его изготовлении была соблюдена технология подготовки сырья, выдержки напитка, условия хранения. К полезным свойствам красного вина относят:
- повышение аппетита;
- способность снимать стресс;
- укрепляет стенки сосудов;
- способность снижать уровень холестерина низкой плотности;
- ускорение перистальтики кишечника;
- повышение кислотности желудка;
- помогает сохранить зубную эмаль от разрушения;
- уничтожает бактерии в полости рта;
- помогает справиться с бессонницей;
- повышает уровень иммунитета;
- способствует быстрому восстановлению организма после болезни;
- способствует выведению шлаков из кишечника за счет слабительного эффекта.
Негативными свойствами напитка являются вероятность обострения хронических процессов пищеварительного тракта. При любом остром состоянии употребление алкогольсодержащих напитков запрещено.
Белое
Положительное влияние белого или красного вина ощущается только при соблюдении нормы. Она составляет 120-150 мл ежедневно. Польза напитка заключается в:
- регулировании деятельности эндокринной системы;
- улучшении памяти;
- тренировке сосудов;
- улучшении памяти;
- антиоксидантном действии на организм.
Чем выше доза спиртного, тем меньше польза напитка и выше его способность нанести вред. Отрицательный эффект белого вина заключается в:
- действии на нервную систему и эмоционально-волевую сферу;
- нарушении деятельности пищеварительной системы;
- нагрузке на почки и печень;
- способствует появлению гастрита и язвенной болезни желудка.
Если в составе вина присутствуют сульфиты, что характерно для недорогих наименований, то напиток может вызвать аллергическую реакцию, бронхиальную астму.
Сладкое и полусладкое
Польза и вред вина по степени содержания сахара обусловлена его влиянием на уровень глюкозы в крови. Полусладкое и сладкое вино имеет одинаковые с сухим видом полезные свойства, хотя они выражены в меньшей степени. Напиток имеет более высокое содержание сахара, поэтому нанесет вред людям с лишним весом. Кроме того, он противопоказан при сахарном диабете.
Сухое и столовое
В этих видах вина в наибольшей степени реализованы полезные свойства, характерного для красного и белого вина. Сухой напиток имеет наименьшее содержание спирта и сахара.
Если разбавлять вино и пить его, оно уничтожает вибрион холеры и возбудителя брюшного тифа. Издавна дезинфицировали воду, разбавляя ее. Вино противостоит вирусу гриппа и гепатита. Для профилактики обезвоживания людям, часто перемещающимся в разные климатические зоны, рекомендуют выпивать перед сном бокал вина. Бокал вина, выпиваемый ежедневно снижает тревожность организма и уровень стресса. Белое сухое вино повышает степень усвоения пищи, богатой железом.
Сухое вино помогает противостоять болезни Альцгеймера и атеросклероза сосудов. Это достигается за счет улучшения мозгового кровообращения, укрепления сосудов и усиления продукции липопротеидов высокой плотности.
Хотя в конечном продукте практически отсутствует сахар, но его много в сырье. Поэтому продукт нанесет вред при сахарном диабете, вызовет скачок глюкозы. Алкоголь в составе напитка может вызвать нарушение формирования головного и спинного мозга. При наличии бронхиальной астмы, аллергии на цветение растений и фрукты может появиться крапивница, отек слизистой оболочки носа, слезотечение и чихание.
Красное сухое вино при употреблении курящими людьми повышает риск рака гортани. Полифенол в составе жидкости провоцирует приступы мигрени.
Как влияет вино на сердечно-сосудистую систему человека?
Прежде, чем выяснять, можно ли пить вино при повышенном давлении, нужно определить, какое влияние на сердце и сосуды оказывает напиток. Алкоголь, независимо от вида, учащает число сердечных сокращений. Несмотря на то, что это должно увеличивать приток кислорода к сердечной мышце, происходит наоборот.
Действие алкоголя на сосуды происходит в 2 этапа. Первый – расширение сосудов, второй – стеноз. Влияние вина на сердце опосредовано: оно не способствует нарушению ритма, но помогает нарушить метаболизм миокарда. В отделах накапливается жир, влияющий на сократимость мышц. Это приводит к хронической сердечной недостаточности при злупотреблении.
Влияние винных напитков на артериальное давление
Часто возникает вопрос, как вино влияет на давление. Он беспокоит людей, страдающих от сосудистых нарушений. Сладкое вино увеличивает частоту сердечных сокращений, что может спровоцировать повышение давления. Менее опасно в этом отношении употребление сухого наименования. Наличие кислот способствует повышению сопротивляемости сосудов. Употребление вина в рекомендованном объеме способствует снижению показателя.
Можно ли пить вино при проблемах с АД
Вопрос, красное вино повышает или понижает давление, зависит от вида напитка, его качества, стоимости. Какой вид жидкости показан в то мили ном случае, зависит от того, гипо- или гипертония у пациента.
При повышенном давлении
Можно ли при давлении пить вино, зависит от степени нарушения. Гипертензия может быть 1-3 степени. Гипертонией называют увеличение степени давления крови на стенки сосудов. При первой степени цифры систолического давления составляют 140-159 мм рт. ст. На этом этапе разрешено с целью коррекции нарушения и профилактики осложнений принимать 150 мл красного вина ежедневно.
Вторая степень гипертонии устанавливается при значении 160-179 мм рт.ст. Начиная от этого этапа, алкоголь любого вида и количества противопоказан.
При пониженном
Здесь уместен вопрос, белое вино повышает или понижает давление. При гипотонии, то есть снижении влияния крови на сосуды, показаны стимулирующие методы воздействия. Полусухое и полусладкое вино особенно рекомендованы, так как устраняют такие симптомы, как тошноту, слабость, головокружение. Наибольший эффект обеспечен при приеме напитка с низким содержанием спирта.
Выбор дозы винного напитка
Исследуя вопрос, красное сухое вино как влияет на давление, нужно оговаривать и дозу напитка. В пересчете на содержание спирта, женщина может себе позволить 120-150 мл напитка. Мужчина ввиду другого веса, роста и метаболизма, может выпить 2 бокала, то есть 250-300 мл вина.
Поскольку полезные свойства вина сохраняются при его разбавлении, а крепость снижается, это эффективный способ уменьшить влияние на сердечно-сосудистую систему и АД.
Противопоказания к употреблению вина
Информация, какое вино понижает давление, — это не единственный вопрос, который должен волновать человека, не только гипертоника. Есть противопоказания, которые выводят строго под запрет употребление алкоголя даже с целью коррекции сосудистых нарушений. К таким заболеваниям относят:
- аллергическую реакцию на компоненты напитка;
- повышенную возбудимость;
- мигрень;
- нарушения деятельности печени (гепатит, гепатоз);
- приступы нарушения дыхания;
- подагру;
- беременность и лактацию.
Снижение или повышение артериального давления – комплексная проблема, требующая терапевтического подхода. Поднимает ли давление красное вино, – скорее вопрос вероятности осложнений, чем исправления ситуации.